■ 研究者情報
学部・学科・研究科 保健科学部 臨床検査学科
職種 准教授
氏名(カナ) ミシマ トモユキ
氏名(漢字) 三嶋 智之
 
■ 連絡先
住所 岐阜県関市市平賀字長峰795-1
電話番号 0575-22-9401
FAX番号 0575-23-0884
 
■ 研究分野
食品科学
食生活学
 
■ 研究分野を表すキーワード
食品栄養学, 食品機能学
 
■ 研究テーマ
食品中の機能性成分、ビタミン、ビタミン様物質
 
■ 研究業績一覧
研究業績(論文・解説) 39 件
研究業績(著書) 1 件
研究業績(口頭・ポスター) 17 件
出身大学院・研究科等 2 件
出身学校・専攻等 1 件
取得学位 1 件
研究職歴 1 件
委員暦・役員暦 1 件
所属学会 4 件